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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

柘榴…

柘榴

231115z.jpg

ざくろ

231115x.jpg

ザクロ…不思議な魅力の果物。
きょうは、素材写真のみ。。。

さて、
似たような色目のこちらはテイル・シチュー。
ざくろはもちろん入っておらず、
ビーツが入っているので、ちょっとローズがかった色です。

231122t.jpg

初テイル。コトコト煮込むと、
肉がほろほろにやわらかくなり、骨からもすっと外れました。

けっこう脂っぽい部位。
コラーゲンたっぷり。

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  1. 2023/11/24(金) 23:59:59|
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