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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

秋刀魚の柚子生姜煮

数日前に作ったものですが…

231222s.jpg

…秋刀魚の柚子生姜煮。

今年は、ひときわ秋刀魚が高騰。
食べないまま秋が終わり、
今年は、秋刀魚を食べないまま過ぎ行くのだなあ・・・
と思っていたら。

魚売り場でちょっと小ぶりながら、リーズナブルな価格の秋刀魚発見。
しかも夜だったので、幸せの黄色いシール付き(50%引き)。

解凍のものだったので、煮た方がいいかな…と
たっぷりの生姜と柚子で煮ました。

231222y.jpg

暮れも押しつまって今年初秋刀魚。。。

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  1. 2023/12/30(土) 23:59:59|
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