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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

紅鮭のきずし

うちのお正月の定番。

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紅鮭のきずし。
今年のは、とても鮮やかな紅色。

今回は、薄~い白板昆布で上下から
はさんでみました。

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おまけの伊達巻。
今までは、卵10個以上使って
一気呵成に作っていたけれど、
出来立てが美味しい伊達巻、
ここ2,3年は卵焼き器でミニサイズを2回ほど作っています。
卵焼き器で小さく作って
2回ほど
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  1. 2024/01/10(水) 23:59:59|
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