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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

キャラメルバナナチョコケーキ

今年作ったおやつ第二弾は、

240114b.jpg

キャラメルバナナチョコケーキ~🍌
キャラメリゼしたバナナとチョコチップを生地にねりこみ、
上にクランブルをのせて焼いたパウンドケーキ。

240114p.jpg

バナナは生地を混ぜるときに一緒に攪拌して
存在感薄し・・・もう少し食感をのこしたほうがよかったか。。。

上のクランブルは、焼きりんごのときに
余ったもの。

240114c.jpg

クランブルは冷凍しておくと、
こういう時に、サッと使えて便利です。

冷凍時は、クランブルと明記するように!
いつぞや、冷凍の天かすとまちがえて、
うっかりお好み焼きの上にトッピングしてしまうという
悲劇があったので。。。(喜劇かも…)


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  1. 2024/01/14(日) 23:59:59|
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