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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菱餅と桜餅

上巳の節句。
菱餅と桜餅です。

240303s.jpg

菱餅は、羽二重餅の生地。
やわらか過ぎて、きれいな菱形にはなりませんでしたが。。。

240303h.jpg

桜餅の方は、桜の葉を準備していなかったので、
桜の花の塩漬けを塩抜きしてのせました。

桃色は、いずれもビーツの色。
菱餅の緑色は、抹茶。

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  1. 2024/03/03(日) 23:59:59|
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