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日野菜の菜の花

菜の花。。。

240317n.jpg

すこし紫がかった色。
茎の方を見ると、紫色なのがよくわかります。

240317p.jpg

こちら、日野菜の菜の花です。
花芽が小さめ。

何にしようかと…
とりあえず、オイルサーディンがあったので
半量を一緒に炒めてみました。

240317o.jpg

スモークの効いたオイルサーディン。
サーディンの油で炒めて、塩こしょうだけで味付け。
茎の食感を残して仕上げました。

240317s.jpg
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  1. 2024/03/17(日) 23:59:59|
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