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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

春彼岸・丸重箱

春彼岸の中日。
おはぎ(ぼたもち)です。

外-小豆粒あんで中-餅米…と
外-餅米で中-白あん

240320u.jpg

今回は、餅米部は餅米+黒米。
餅米1合に黒米大さじ1で、
予想外に濃い色になりました。

小豆とほとんど同じ色。
シックな色合いのおはぎです。

のせているのは、丸い陶器のお重の蓋です。

240320v.jpg

こちらはお重の中に入れて…

240320j.jpg

お重の全容は…
三段で、杜若の絵付け

240320c.jpg

子どもの頃は、お正月にのみ登場していたのですが、
最近は、ちらし寿司など普段づかいに。。。


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  1. 2024/03/20(水) 23:59:59|
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