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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜の花いろいろ。。。。。

菜の花5種!

240327f.jpg

右下の黄色っぽいのは、水菜の菜の花。
時計回りに、
普通の一般的な菜の花
大根の菜の花(葉の形から推測)
しろ菜の菜の花(こちらも推測)
のらぼう菜の菜の花?

240327n.jpg

行きつけの農産物直売所にて購入。
最近、菜の花売り場の面積が一気に縮小していたので、
ぼちぼち終わりかと思っていたら、色んなのが入手出来て
かなり嬉しいです。

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とりあえず、普通の菜の花を使って、

240300m.jpg

菜の花と豆のミルクスープ
金時豆と大豆と青大豆…豆たっぷり
和のだしに牛乳とスパイスを加えた和洋折衷の
やさしい味のスープに、菜の花のほのかな辛みが
よく合います。

240300l.jpg

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  1. 2024/03/27(水) 23:59:59|
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