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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

エコ eco 弁当

きょうのお弁当です。

130121

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・ちくわと切り昆布のきんぴら
・ねぎとおかかの卵焼き
・赤ピーマン・ハッシュドポテト
・セロリとツナのきんぴら風
・焼き鮭

+ はっさく


今日は、エコ eco 弁当。

~ economy & ecology ~

エコノミー … (^_-)
 ・閉店間際のスーパーにて、
  「幸福の黄色いシール」が貼られた値引き品を使って
  節約献立

エコロジー … (^_^)
 ・捨てるところも使いまわして
 ・加熱は、合わせ技で、さっさとすませて        
  環境にも配慮。

黄色いシールに半額と書かれたちくわと卵を使って、
鮭もカマの部分の安い(けどおいしい)の使って~

だしをとった後の昆布を細切りにして、かつおをほぐして、
長ねぎのかたい緑の部分をみじん切りにして炒めて、
セロリも、かたい葉の部分を使って、
ツナは前夜の献立を作るとき、缶の周りにくっついてた分を
きれいにとっといて~

グリルで朝のトーストを焼きながら、
鮭とハッシュドポテトを焼いて~

経済的にも時間的にもエコで出来て
朝から嬉しいです\(^o^)/

思わず原価計算をしたくなるワルイ?癖
そして、
安上がりをみんなに披露したくなる、関西人気質?!

 
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  1. 2013/01/21(月) 23:55:07|
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