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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

淡竹は 勢いより歯ごたえ

今日のお弁当です。

130524_.jpg

・ご飯(梅干し、ゆかりごま)

・ハチクとえんどう豆とわかめのたいたん
・鯛のハーブ焼き
・赤ピーマンとお揚げさんの土佐煮
・コーンマヨ卵焼き
・九条ネギと豚肉と黄ピーマンの中華炒め

+ 宇和ゴールド


お弁当箱左端、
ハチクとえんどう豆とわかめのたいたん。

130524ha_.jpg

ハチク=淡竹です。
破竹の勢いの破竹ではありません。

いわゆる普通の筍は孟宗竹、
孟宗竹の旬と入れ替わりに、淡竹の旬です。

hachikuu.jpg

細長いので、縦切りにすると、はしごみたいです。
先の部分は、東京タワーを髣髴させます。

130524t_.jpg

いかがでしょう?
どちらかというと、上の展望台をとった通天閣…?

なにはともあれ、
独特のシャシャした歯ごたえが抜群。
6本ほど買ったので、数日、細々と
はちく(のある)生活。

(*^_^*)


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  1. 2013/05/24(金) 23:55:41|
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