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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クラッカー焼き

きょうのお弁当です。

130828a.jpg

・ご飯(梅干し、ごま青海苔)

・赤ピーマンとしいたけの甘辛煮
・サケの南蛮漬け
・ねぎおかか卵焼き
・ささげのオリーブ炒め
・厚ハムのクラッカー焼き

+ ネーブル


めったにお弁当には登場しないハム。
クラッカー焼きにしました。

いわゆるフライ衣、パン粉の代わりに砕いたクラッカー。
小麦粉をはたき、卵をくぐらせ、クラッカーをまぶして
香ばしく焼いてあります。

ちょっと厚切りのハムです。
一緒にプチトマトもクラッカー焼きに。

130828d.jpg

ソースは、粒マスタード・ハニー・ソース♪

青味は、昨日も登場のささげです。
これでなんと1本分。
さすが、長~~~~~~~いささげ!

クラッカー衣…粉と卵と砕いたクラッカーが余ったので
酢の物予定のたこの一部もクラッカー焼きに。
こちらのささげは5本くらいでしょう。

130828oc.jpg

ちなみに、
クラッカーは、当たり前だのクラッカーではありません。

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  1. 2013/08/28(水) 23:59:59|
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