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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

まごはやさしい…

きょうは、「まごはやさしい」弁当です。

0629

・ご飯(梅干し、黒ごま)

・ひろうすのたいたん
・赤ぴーと生椎茸とごぼうのきんぴら
・パセリ・チーズ入スクランブル卵
・青唐辛子とじゃこのたいたん
・長芋とわかめの梅干し煮
・白花豆のたいたいん

+ デラぶどう


「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
下記の7種類が含まれる食事です。

ま…【豆、豆製品】→→ひろうす、白花豆
ご…【ご ま】→→→→黒ごま、白すりごま(きんぴら)
わ…【わかめ等海藻】→わかめ(長芋と梅干し煮)
や…【野 菜】→→→→青唐辛子、赤ぴーまん、ごぼう、パセリ
さ…【魚、小魚】→→→ちりめんじゃこ
し…【椎茸等きのこ】→生椎茸(きんぴら)
い…【いも類】→→→→長芋

全部網羅♪
キーワード「まごわやさしい」は、
健康な食生活に役立つ食材の最初の文字を並べたものだそうで、
学校給食の献立表や、生活習慣病予防の献立などで、よく見かけます。

どれも簡単手軽に手に入り優れた栄養素を備えた、昔ながらの和の素材。
日本の風土に合った食事なのでしょう。

あえて、集めたわけではなく、自然とできたのが、ちょっと嬉しい
本日のお弁当でした。


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  1. 2011/06/29(水) 23:58:21|
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