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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

野菜の行く末~その2

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ちりめん山椒)

・赤ピーマンとカリフラワーのトマト煮
・九条ネギとかつお節の卵焼き
・こんにゃくと京にんじんのたいたん
・ピーマンのオニオン炒め
・飛龍頭としいたけのたいたん

・キーウィ

朝、お弁当を作ろうと、冷蔵庫を物色。
緑の野菜を…とさがすに、九条ねぎ1本しかない…
ゆでておいたものも、全部使い切ったみたい…

緑がないと寂しいので、再度、探索。
野菜室の奥にころがる
ピーマン1個、発見! 
無事、緑色も加わったお弁当が出来上がりました。

先日、結構な量を買い込んだ?…野菜たち

赤かぶは、
140223tuk.jpg
漬けた当日は、こんな色でしたが、

2日後には、赤く染まってきました。
140228a.jpg
自然の着色、きれいで不思議です。

それから、こちら
最後のルッコラ。
140228shi.jpg
タラの白子のオリーブオイル焼きの付け合わせです。

さて、明日はまた 野菜の買い出し・・・(^_-)


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  1. 2014/02/28(金) 23:59:59|
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