FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ビジュアルも栄養も…

きょうのお弁当です。

140618b_.jpg

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・コロッケ
・ねぎおかかの卵焼き
・赤ピーマンとお揚げさんのたいたん
・ロマネスコ」と黒オリーブのオリーブ油炒め
・にんじんとちくわのカレー炒め

+ ピンク・グレープフルーツ


おかず箱右端は、昨日のタンドリーちくわ、
食べやすく切って、にんじんと一緒に炒めました。

さて、そのお隣、久しぶりに入手しました!
ビジュアル系野菜!? ロマネスコ。
カリフラワーの仲間です。

140617r_.jpg

不可思議な、幾何学的な形。
部分と全体とが同じ形となるフラクタルな螺旋構造。

140617s.jpg

こちらは、部分です。直径3cmくらい。
風味はブロッコリーに、食感はカリフラワーに似て
コリコリっとした歯ごたえ。

見た目だけでなく、栄養面もなかなかのもの、
ビタミンCたっぷりのようです。

それにしても、
自然界は不思議です。。。。。

スポンサーサイト





  1. 2014/06/18(水) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<梅仕事 備忘録 | ホーム | それも言うなら 竹馬の友>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/999-6d510767
| ホーム |